Kvercetin představuje lipofilní rostlinný polyfenol ze skupiny flavonolů, který působí jako silný antioxidant, přirozený ionofor zinku a stabilizátor membrán žírných buněk a bazofilů, čímž inhibuje degranulaci a uvolňování histaminu a zánětlivých mediátorů při alergických stavech.
Synergismus flavonoidů z kopřivy dvoudomé a kvercetinu v modulaci sezónních alergických projevů.
Regulační standardy čistoty, notifikace a povolená tvrzení u polyfenolických doplňků stravy.
Vědecká data o antioxidačním potenciálu flavonoidů v prevenci chronického buněčného stresu.
Hlavní klinický význam kvercetinu spočívá v jeho schopnosti stabilizovat membrány žírných buněk (mastocytů) a inhibovat influx vápníkových iontů. Zablokováním vápníkového signálu brání enzymatické degranulaci a uvolnění předem syntetizovaného histaminu, leukotrienů a prostaglandinů D2. Působí tedy preventivně proti rozvoji alergické kaskády ještě předtím, než histamin obsadí H1 receptory.
V oblasti virologie a buněčné imunity funguje kvercetin jako účinný zinkový ionofor – vytváří liposolubilní komplexy s dvojmocnými ionty zinku (Zn2+) a usnadňuje jejich transport přes lipidovou dvojvrstvu buněčné membrány do cytoplazmy. Zvýšená intracelulární koncentrace zinku následně přímo inhibuje virovou RNA-dependentní RNA polymerázu. V gerontologickém výzkumu je navíc kvercetin zkoumán jako senolytikum – látka schopná selektivně indukovat apoptózu stárnoucích senescentních buněk.
Čistý kvercetin se ze střeva vstřebává relativně pomalu. Proteolytický enzym bromelain (z ananasu) zvyšuje propustnost střevní sliznice a výrazně zlepšuje biologickou dostupnost kvercetinu a jeho protizánětlivý účinek.
Nejbohatšími potravinovými zdroji jsou červená cibule (zejména vnější slupky), kapary, jablka (ve slupce), borůvky, kapusta a kvalitní zelený čaj.
V doplňcích stravy se standardně užívá dávka 500 až 1 000 mg denně rozdělená do dvou dávek, ideálně s jídlem obsahujícím tuk pro optimální absorpci.
Děti mají často sníženou imunitu a jsou náchylnější k různým infekcím. Kvercetin je přírodní látka s výraznými imunitními účinky, která může pomoci posílit imunitní systém dětí. Je bezpečný a snadno dostupný v potravinových doplňcích. Dodání kvercetinu do stravy vašeho dítěte může být účinným způsobem, jak ochránit ho před onemocněním a podpořit jeho celkové zdraví.
Kvercetin, přírodní fenolová sloučenina, má významný vliv na naše zdraví. Jeho silné antioxidantní vlastnosti pomáhají snižovat riziko některých chorob a zánětlivých procesů v těle. Dále se uvádí, že kvercetin může posílit imunitní systém, chránit srdce a cévy, a dokonce i bojovat proti rakovině. Přečtěte si náš celkový průvodce a dozvězte se více o tomto fascinujícím přírodním látkou.
Ať vám nikdy neutečou naše nejnovější články a slevy na doplňky stravy!