Omega-3 mastné kyseliny představují rodinu esenciálních vícenenasycených mastných kyselin (PUFA) s dvojnou vazbou na třetím uhlíku od methylového konce (kyselina eikosapentaenová EPA, dokosahexaenová DHA a alfa-linolenová ALA), které tvoří strukturní komponenty fosfolipidových membrán a syntetizují protizánětlivé eikosanoidy.
Eikosanoidová kaskáda, triglyceridy (rTG) vs. ethylestery (EE) a TOTOX index
Základní biologický význam EPA a DHA spočívá v kompetici s kyselinou arachidonovou (Omega-6) o enzymy cyklooxygenázu a lipoxygenázu. Zatímco kyselina arachidonová produkuje silně prozánětlivé eikosanoidy řady 2 a 4 (prostaglandin E2, leukotrien B4), EPA a DHA dávají vznik protizánětlivým mediátorům řady 3 a 5 a specializovaným pro-resolvingovým molekulám (SPMs – resolviny, protectiny, maresiny), které aktivně ukončují cévní a kloubní zánět.
Při výběru suplementu je kritická chemická forma. Přirozená triglyceridová forma (rTG – re-esterified triglycerides) vykazuje až o 70 % vyšší biologickou vstřebatelnost než levnější polosyntetické ethylestery (EE). Druhým zásadním parametrem je oxidační stabilita vyjádřená hodnotou TOTOX (Total Oxidation Index = 2 × peroxidové číslo + anizidinové číslo). Vysoce kvalitní rybí olej musí mít TOTOX nižší než 10, aby nezpůsoboval oxidativní zátěž v organismu.
Chemická forma Omega-3
Strukturní profil
Biologická dostupnost
Charakteristika a stabilita
Re-esterifikované triglyceridy (rTG)
3 mastné kyseliny vázané na glycerol
Vynikající (+70 % oproti EE)
Přirozená forma, vysoká stabilita, šetrnost k žaludku
Ethylestery (EE)
Mastná kyselina vázaná na ethanol
Střední (vyžaduje tučné jídlo)
Běžná levnější průmyslová forma, pomalejší enzymatické štěpení
Jaká je minimální účinná denní dávka EPA a DHA pro dospělého?
Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) doporučuje pro udržení normální činnosti srdce minimálně 250 mg kombinace EPA a DHA denně. Pro terapeutický protizánětlivý účinek a snížení triglyceridů se v klinických studiích užívá 1 500 až 3 000 mg EPA/DHA denně.
Co znamená, když rybí olej v kapslích zapáchá nebo způsobuje říhání s rybí pachutí?
Silný rybí zápach a nepříjemné říhání jsou typickým indikátorem oxidace (žluknutí) oleje s vysokým TOTOX indexem. Čerstvý, neoxidovaný rybí olej v TG formě téměř nezapáchá a trávicí obtíže nevyvolává.
Stačí lněný olej jako plnohodnotná náhrada rybího tuku?
Lněný olej obsahuje kyselinu alfa-linolenovou (ALA). Lidské tělo však dokáže přeměnit ALA na biologicky klíčové kyseliny EPA a DHA pouze z 5 až 10 % (u DHA méně než z 1 %). Pro vegany je proto nejefektivnější alternativou olej z mořských mikrořas (Schizochytrium).
Odborné redakční a legislativní upozornění: Tyto odborné přehledy a taxonomické rozbory zpracovává Nutravita Clinical Nutrition & Pharmacognosy Research Desk. Veškeré informace o doplňcích stravy, biochemických mechanismech, bylinných extraktech a dietetických postupech vycházejí z vědeckých studií (PubMed, EFSA) a legislativních norem SZPI. Články a přehledy mají výhradně informativní a vzdělávací charakter a v žádném případě nenahrazují odborné lékařské poradenství, diagnostiku ani individuální léčebný plán stanovený ošetřujícím lékařem.
Nutrigold Triple Strength Omega 3 je vysoce kvalitní rybí olej, který nabízí mnoho zdravotních výhod. Jeho silná koncentrace omega-3 mastných kyselin pomáhá podporovat zdraví srdce, mozkovou činnost a záněty v těle. Na základě zkušeností uživatelů je tento doplněk stravy i skvělým řešením pro zlepšení nálady a funkce kloubů. Nutrigold Triple Strength Omega 3 je opravdu jedinečný produkt pro vaše celkové zdraví.
Bio Pharma Omega 3 Forte je přirozeně výživný doplněk stravy, který obsahuje vysoký podíl omega-3 mastných kyselin. Jeho vysoká kvalita je zaručena přírodním původem surovin a pečlivým zpracováním. Jeho pravidelné užívání podporuje zdraví srdce, mozku a celkovou pohodu. Podle recenzí je tento produkt spolehlivý a účinný.
Solgar Omega 3 je populární doplněk stravy bohatý na esenciální mastné kyseliny. Hodnocení kvality tohoto přípravku je výborné díky jeho vysokému standardu výroby, čistotě a čerstvosti. Solgar Omega 3 je ověřený produktem s optimálním poměrem EPA a DHA, který přináší celou řadu zdravotních výhod. Doporučuje se pro podporu zdravého srdce, mozku a zraku. Je vhodný pro vegetariány a vegany a dodává tělu potřebné omega 3 mastné kyseliny.
Slunečnicová semínka jsou nejen chutným, ale také zdravým snackem. Mají vysoký obsah omega-3 mastných kyselin, které jsou pro naše tělo velmi důležité. Pravidelná konzumace těchto semínek může přispět k dobrému zdraví srdce, snížení zánětu v těle a posílení imunitního systému. Navíc jsou bohatým zdrojem vitaminu E, antioxidantů a minerálů. Přidání slunečnicových semínek do vaší stravy může být skvělým a snadným způsobem, jak získat tyto prospěšné látky.
Přirpavujeme pro vás newsletter
Ať vám nikdy neutečou naše nejnovější články a slevy na doplňky stravy!
