Proč je Jód v Kuchyňské Sůl: Historie a Význam
Jód je důležitý prvek, který se přidává do kuchyňské soli kvůli jeho historickému významu a prospěšným účinkům na lidské zdraví. Historie jodu ve stravě sahá až do 19. století, kdy byla jeho nedostatečná konzumace spojována s výskytem nemocí štítné žlázy. Dnes je jód přidáván do soli z důvodu zajištění dostatečného přívodu tohoto životně důležitého minerálu do naší stravy a prevence jodového nedostatku. Více informací o historii a významu jodu v kuchyňské soli naleznete v tomto článku.