
Čím Je Stevie Sladká: Chemické vlastnosti, které dělají stevii tak sladkou
Čím je Stevie sladká? Stevie obsahuje sladidla steviolglykosidy, které jsou až 300x sladší než cukr, ale bez kalorií. Je to díky její specifické chemické struktuře, která reaguje s receptory chuti v ústech.


