Doplňky stravy představují koncentrované potravinové zdroje živin, vitamínů, minerálních látek, stopových prvků, aminokyselin a bylinných extraktů v dávkovaných formách (tobolky, tablety, kapky, prášky), jejichž účelem je doplňovat běžnou stravu a optimalizovat specifické biochemické funkce lidského organismu.
Principy biologické dostupnosti, formy solí a legislativa doplňků stravy
Zásadním kritériem efektivity každého doplňku stravy je jeho biologická dostupnost (bioavailability) – tedy podíl podané látky, který se ze zažívacího traktu skutečně vstřebá do systémového krevního oběhu a dosáhne cílových tkání. U minerálů (např. hořčík, zinek) existují propastné rozdíly mezi anorganickými solemi (oxidy s vstřebatelností pod 5 %) a organickými chelátovými vazbami (bisglycináty, citráty s vstřebatelností přesahující 80 %).
Doplňky stravy podléhají v České republice a Evropské unii přísnému legislativnímu rámci dozorovanému Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí (SZPI) a EFSA. Na rozdíl od léčivých přípravků nesmí doplňky deklarovat léčebné či preventivní účinky vůči lidským chorobám, smějí však nést schválená zdravotní tvrzení (health claims) vztahující se k udržení normálního fyziologického stavu kostí, imunity či kognice.
Jaký je hlavní rozdíl mezi lékem a doplňkem stravy?
Léčivý přípravek prochází klinickými studiemi fáze I–III prokazujícími terapeutickou účinnost a je registrován SÚKL pro léčbu chorob. Doplněk stravy je potravina určená k obohacení stravy, u níž se kontroluje zdravotní nezávadnost a deklarovaný obsah látek.
Je nutné užívat vitamíny rozpustné v tucích (A, D, E, K) s jídlem?
Ano, vitamíny A, D3, E a K2 vyžadují pro své micelární vstřebávání v tenkém střevě přítomnost tuků a žlučových kyselin, proto by měly být vždy konzumovány s jídlem obsahujícím zdravé tuky.
Může dojít k předávkování vitamíny z doplňků stravy?
Ano, zejména u vitamínů rozpustných v tucích (A a D), které se mohou kumulovat v játrech a tukové tkáni. U vitamínů rozpustných ve vodě (B, C) je přebytek vylučován močí, avšak extrémní megadávky mohou zatěžovat ledviny.
Odborné redakční a legislativní upozornění: Tyto odborné přehledy a taxonomické rozbory zpracovává Nutravita Clinical Nutrition & Pharmacognosy Research Desk. Veškeré informace o doplňcích stravy, biochemických mechanismech, bylinných extraktech a dietetických postupech vycházejí z vědeckých studií (PubMed, EFSA) a legislativních norem SZPI. Články a přehledy mají výhradně informativní a vzdělávací charakter a v žádném případě nenahrazují odborné lékařské poradenství, diagnostiku ani individuální léčebný plán stanovený ošetřujícím lékařem.
Kurkuma je unikátní koření, které byste rozhodně měli mít ve své kuchyni. Tato žlutá přírodní trava není jenom chutné koření, ale také silný antioxidant s protizánětlivými účinky. Kurkuma se široce používá ve vaření, zlepšuje trávení a posiluje imunitní systém. Přidejte trochu kurkumy do svého každodenního jídelníčku a objevte její zázračné účinky na své zdraví.
Kurkuma v prášku je jedním z nejoblíbenějších koření na světě. Toto žlutooranžové prášek pocházející z kořene kurkumy přináší do vaření nejen bohatou barvu, ale i blahodárné účinky pro zdraví. V tomto článku se dozvíte o praktických způsobech, jak tuto ceněnou přísadu využít ve vaší kuchyni a jakými způsoby podporuje vaše tělo. Od přípravy kari po přírodní kosmetiku – kurkuma v prášku je všestranným pomocníkem, který nikdy nezklame. Přidejte ji do svého jídelníčku a objevte všechny její skvělé vlastnosti.
Kurkuma, známá také jako zázvorovník dlouhý, je začínajícím trendem v péči o zuby. Toto přírodní koření nabízí mnoho výhod pro zdraví ústní dutiny, jako je boj s onemocněním dásní a zmírnění zánětu. Své úsměvy můžete chránit jednoduchým způsobem – pravidelným používáním kurkumy. Přidávejte ji do své rutiny pro dlouhodobě zdravější úsměv!
Kurkuma je populární přírodní přísada, která přináší řadu zdravotních výhod. Pokud zvažujete její nákup online, je důležité najít spolehlivého prodejce. Existuje mnoho online obchodů, které nabízejí kvalitní kurkumu s dopravou až k vašim dveřím. Při výběru si ovšem dbejte na serióznost prodejce, recenze zákazníků a transparentnost informací o produktu. Ať už preferujete prášek, kapsle či tekutou formu, kurkuma je snadno dostupná a může být součástí vašeho každodenního zdraví.
Vitamin D je známý pro své pozitivní účinky na zdraví, ale nedávno byl objeven zajímavý mechanismus jeho interakce s chloridem železitým. Výzkum ukázal, že vitamin D může reagovat s tímto chemickým prvky a vytvářet stabilní sloučeninu. Tato objevná studie má důležité důsledky pro další výzkum a vývoj v oblasti léčby nemocí souvisejících se železem.
Vitamin D je klíčovým živinou pro naše zdraví, a přestože je veřejnosti dostatečně známý, mnozí z nás nevědí, které potraviny jsou jeho hlavním zdrojem. Přečtěte si tento článek a dozvíte se vše, co potřebujete vědět o složení vitaminu D a jak jej zahrnout do svého stravování.
Kurkuma, přírodní koření známé pro své protizánětlivé vlastnosti, může také podpořit zdravý krevní tlak. Studie naznačují, že její účinné látky pomáhají rozšířit cévy a snížit hladinu krevního tlaku. Přidání kurkumy do jídelníčku může být snadným a přirozeným způsobem, jak udržet zdravý krevní tlak.
Vitamin D je klíčový pro správný růst a vývoj dětí ve věku 4 let. Podle odborníků by měla být denní doporučená dávka 600 IU. Tento vitamín pomáhá při vstřebávání vápníku a fosforu, což je důležité pro pevné kosti a zdravý imunitní systém. Doporučuje se získávat vitamin D ze slunečního záření a potravy, jako jsou ryby a mléčné výrobky.
Kurkuma a med – tato kombinace je nejen chutná, ale také zdravá! Kurkuma obsahuje silné antioxidanty a protizánětlivé látky, zatímco med má antibakteriální vlastnosti a podporuje trávení. Společně posilují imunitu a přinášejí řadu dalších zdravotních výhod. Vyzkoušejte tuto úžasnou kombinaci a přidejte si ji do svého jídelníčku!
Slunce poskytuje vitalitu a důležitý vitamin D. Než se však zahalíme do opalovacího krému, je nutné vědět, jak dlouho strávit na slunci. Doporučuje se pětitýdenní postup s cílem 20 minut denně. Pamatujme však na správnou ochranu pokožky a základní hygienu, abychom si prodloužili sluneční zážitek.
Přirpavujeme pro vás newsletter
Ať vám nikdy neutečou naše nejnovější články a slevy na doplňky stravy!