Chcete si dopřát sladkou chuť bez kalorií? V tomto článku se dozvíte, jak se liší a která je bezpečnější volba – sladidlo Acesulfam-K nebo Sukralóza.
Jak funguje Acesulfam-K a Sukralóza v těle?
Acesulfam-K a Sukralóza jsou dva populární umělé sladidla, která se běžně používají jako náhrady cukru. Oba látky mají velmi nízký energetický obsah a jsou mnohem sladší než sacharóza, což je důvod, proč se používají ve výrobcích „bez cukru“ nebo „nízkokalorických“. Nicméně, i když se zdají být si podobné, jak se liší jejich účinky v těle?
Acesulfam-K
– Toto sladidlo je v těle metabolizováno rychle a velká část z něj je vyloučena močí. Není známo, že by mělo významný vliv na hladinu cukru v krvi nebo na tělesnou hmotnost.
Sukralóza
– Tato látka je nerozložitelná v těle a téměř vůbec se neabsorbuje. To znamená, že prochází tělem beze změn a není metabolizována. Je považována za bezpečnou, protože není spojována s žádnými známými vedlejšími účinky.
Závěr
Jak vidíte, acesulfam-K a sukralóza mohou být bezpečnými sladidly, ale mají svá vlastní specifika. Je důležité zvážit své preference a zdravotní potřeby před volbou jednoho z nich. Buďte obezřetní a pozorní k obsahu sladidel ve vaší stravě.