Doplňky stravy představují koncentrované potravinové zdroje živin, vitamínů, minerálních látek, stopových prvků, aminokyselin a bylinných extraktů v dávkovaných formách (tobolky, tablety, kapky, prášky), jejichž účelem je doplňovat běžnou stravu a optimalizovat specifické biochemické funkce lidského organismu.
Principy biologické dostupnosti, formy solí a legislativa doplňků stravy
Zásadním kritériem efektivity každého doplňku stravy je jeho biologická dostupnost (bioavailability) – tedy podíl podané látky, který se ze zažívacího traktu skutečně vstřebá do systémového krevního oběhu a dosáhne cílových tkání. U minerálů (např. hořčík, zinek) existují propastné rozdíly mezi anorganickými solemi (oxidy s vstřebatelností pod 5 %) a organickými chelátovými vazbami (bisglycináty, citráty s vstřebatelností přesahující 80 %).
Doplňky stravy podléhají v České republice a Evropské unii přísnému legislativnímu rámci dozorovanému Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí (SZPI) a EFSA. Na rozdíl od léčivých přípravků nesmí doplňky deklarovat léčebné či preventivní účinky vůči lidským chorobám, smějí však nést schválená zdravotní tvrzení (health claims) vztahující se k udržení normálního fyziologického stavu kostí, imunity či kognice.
Jaký je hlavní rozdíl mezi lékem a doplňkem stravy?
Léčivý přípravek prochází klinickými studiemi fáze I–III prokazujícími terapeutickou účinnost a je registrován SÚKL pro léčbu chorob. Doplněk stravy je potravina určená k obohacení stravy, u níž se kontroluje zdravotní nezávadnost a deklarovaný obsah látek.
Je nutné užívat vitamíny rozpustné v tucích (A, D, E, K) s jídlem?
Ano, vitamíny A, D3, E a K2 vyžadují pro své micelární vstřebávání v tenkém střevě přítomnost tuků a žlučových kyselin, proto by měly být vždy konzumovány s jídlem obsahujícím zdravé tuky.
Může dojít k předávkování vitamíny z doplňků stravy?
Ano, zejména u vitamínů rozpustných v tucích (A a D), které se mohou kumulovat v játrech a tukové tkáni. U vitamínů rozpustných ve vodě (B, C) je přebytek vylučován močí, avšak extrémní megadávky mohou zatěžovat ledviny.
Odborné redakční a legislativní upozornění: Tyto odborné přehledy a taxonomické rozbory zpracovává Nutravita Clinical Nutrition & Pharmacognosy Research Desk. Veškeré informace o doplňcích stravy, biochemických mechanismech, bylinných extraktech a dietetických postupech vycházejí z vědeckých studií (PubMed, EFSA) a legislativních norem SZPI. Články a přehledy mají výhradně informativní a vzdělávací charakter a v žádném případě nenahrazují odborné lékařské poradenství, diagnostiku ani individuální léčebný plán stanovený ošetřujícím lékařem.
Inhibitory enzymy jsou klíčovými regulátory enzymatické aktivity v metabolismu buněk. Tyto speciální proteiny se vážou na enzymy a blokují jejich aktivitu, což umožňuje jemnou kontrolu nad biochemickými reakcemi v těle. Jak to všechno přesně funguje a jak inhibitory enzymů pomáhají udržet biochemickou rovnováhu? Dozvíte se v tomto článku.
Kurkumový olej je jednou z nejnovějších vln zdraví prospěšných potravin. Bohatý na silný antioxidant kurkumin, tento olej nabízí mnoho zdravotních výhod, včetně snížení zánětu, podpory imunitního systému a spolu s černým pepřem může zvýšit účinnost kurkuminu. Přidání kurkumového oleje do vaší stravy může mít prospěch pro váš celkový zdravotní stav.
Kurkuma květina je nejen nádherná ozdoba do domácnosti, ale také skvělý doplněk s mnoha výhodami. Její žluté květy dodají prostoru energii a radost. Navíc, kurkuma má protizánětlivé vlastnosti a podporuje trávení. Jen málo rostlin je tak univerzální a příjemné na pohled zároveň. Určitě stojí za zvážení jako nový přírůstek do vašeho interiéru.
Kurkuma je zázračná kořenina, která okouzlí nejen svou výraznou barvou, ale i zdravotními benefity. Pokud hledáte inspiraci pro vaření s čerstvou kurkumou, máme pro vás několik skvělých receptů. Od exotických kari po lahodné smoothie – přidejte kurkumu do své kuchyně a dopřejte si výjimečnou chuť i prospěšné účinky této úžasné rostliny.
Kurkuma je známá svými léčivými vlastnostmi u lidí, ale má také mnoho výhod pro koně. Tento přírodní koření může pomoci s trávením, zánětem a dokonce s pohybovými potížemi. Je důležité však dodržovat správné množství a konzultovat použití s veterinářem. Péče o zdraví koně je klíčová a kurkuma může být cennou přísadou v jejich stravě.
Pankreatická šťáva je klíčovým faktorem pro lepší trávení potravy. Obsahuje enzymy, které pomáhají rozložit tuky, bílkoviny a sacharidy. Jejich nedostatek může vést k zažívacím potížím a nedostatečnému vstřebávání živin. Doplněním enzymů pankreatickou šťávou se může zlepšit trávení a zvýšit příjem živin z potravy. Pankreatická šťáva je tedy nedocenitelným společníkem ve zdravém trávení.
Chlorella je známá díky svým mnoha zdravotním přínosům, ale má také několik nežádoucích účinků, o kterých byste měli vědět. Například, někteří lidé mohou pociťovat zažívací obtíže, nadýmání nebo alergické reakce. Je důležité být informován a případně poradit se s lékařem, pokud zvažujete použití chlorelly jako přírodního doplňku stravy.
Pokud toužíte po bílých zubech, měli byste zkusit kurkumu zuby. Tato přírodní látka nabízí bezpečnou a účinnou alternativu k chemickým zubním pastám. Kurkuma má protizánětlivé a antimikrobiální vlastnosti, které pomáhají odstraňovat skvrny a zlepšovat stav zubů. S její pomocí můžete získat oslnivý úsměv přírodní cestou.
Kurkuma se v poslední době dostává do povědomí jako účinný přírodní lék proti kašli. Tato žlutooranžová kořenina obsahuje silné protizánětlivé látky, které podporují léčbu dýchacích problémů. Přidání kurkumy do vaší stravy, čaje nebo inhalace může napomoci uvolnit dýchací cesty a zmírnit kašel. Přestože je důležité konzultovat s lékařem před zahájením léčby, kurkuma se jeví jako slibná a přirozená volba pro ty, kteří trpí kašlem.
Kurkuma, oblíbená bylina v asijské kuchyni, se stává stále více populární díky svým léčivým účinkům. Studie naznačují, že kurkumin, hlavní aktivní složka kurkumy, může mít vliv na hormonální rovnováhu, zejména na hladiny testosteronu u mužů. Přestože jsou výsledky stále nejednoznačné, svědčí o obrovském potenciálu kurkumy jako doplňku pro podporu zdraví mužského hormonálního systému.
Přirpavujeme pro vás newsletter
Ať vám nikdy neutečou naše nejnovější články a slevy na doplňky stravy!